Ferran Adrià une a Max y Álex de la Iglesia para hacer una nueva serie
El universo creativo de Ferran Adrià vuelve a captar la atención del audiovisual con dos ambiciosas series de ficción que abordarán distintas etapas de su trayectoria y el impacto cultural de su mítico restaurante El Bulli.
Tal y como confirma ECD, mientras Max alía fuerzas con Álex de la Iglesia para retratar el día a día en la cocina a través del prisma de los becarios, TV3 prepara una miniserie centrada en la historia del establecimiento catalán que revolucionó la gastronomía mundial.
La primera de estas producciones llega de la mano de Max, antigua HBO Max, en colaboración con Pokeepsie Films, la productora de Álex de la Iglesia y Carolina Bang. Inspirada en el libro ‘Los aprendices del hechicero’ de Lisa Abend, la serie se sumergirá en la experiencia transformadora de los jóvenes cocineros que pasaron un año formándose en El Bulli.
Eduard Fernández, actor habitual del cine español, se pondrá en la piel de Ferran Adrià en esta ficción de siete episodios que se desarrollará principalmente en Cala Montjoi y girará en torno al proceso creativo que convirtió la cocina en arte.
Por su parte, TV3 impulsa su propia visión con una miniserie de seis capítulos, aún en fase de guion, que contará con la participación de Minoría Absoluta y FishCorb Films.
A diferencia del enfoque formativo y coral de Max, esta producción se centrará más en la historia del restaurante como fenómeno cultural. El proyecto cuenta con el respaldo directo de Ferran Adrià y está previsto que comience su rodaje en noviembre. El impulso definitivo ha venido dado por la reciente declaración de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía en 2025.
La coincidencia en el tiempo de ambos proyectos no es casual. Responde a un renovado interés global por la figura de Adrià y su herencia creativa, que trasciende el ámbito culinario para situarse en la esfera cultural.
No es la primera vez que la historia de El Bulli llega a las pantallas: documentales como ‘El Bulli: Cooking in Progress’ o ‘The Essence of Innovation’ ya ofrecieron una aproximación al universo del chef catalán desde la no ficción.
Ahora, sin embargo, el relato se adentra en la ficción con miradas distintas pero complementarias: una, a través de los ojos de los aspirantes que vivieron la exigencia y la magia de una cocina sin reglas; otra, como crónica del nacimiento, auge y metamorfosis de un espacio que cambió para siempre el concepto de restaurante. Ambas series prometen renovar la fascinación por el genio de Adrià y su incansable búsqueda de lo imposible.
